Si trattava di un piccolo oggetto di biscotto smaltato che veniva utilizzato per verificare il grado di fusione dello smalto. Il provino era inserito nella fornace attraverso finestrelle laterali sulla parete; ad intervalli di tempo regolari veniva estratto con l'aiuto di particolari attrezzi in metallo (vedetta) per controllare il grado di fusione del rivestimento metallico.